為了看US OPEN 2014,去了一趟紐約。
這次住在皇后區(Queens)的「法拉盛(Flushing)」。
法拉盛有「小台北」之稱,街上充斥中文招牌,
路邊討價還價的婆婆媽媽,擦身而過的普通話或廣東話,
如果不是英文交通號誌,真有身在台灣或大陸南方城市的錯覺。
法拉盛離US OPEN 2014的比賽地點--
Arthur Ashe Stadium只隔一個地鐵站,
如果喜歡走路,甚至可以花30分鐘慢慢散步過去,
但要進曼哈頓就得花將近一個小時的交通時間。
這裡有許多隱身在巷弄裡的華人民宿,費用較低,
我們住的這間民宿,雙人房一晚約100美金,
比起之前住在時代廣場附近的民宿一晚要價200美金,
費用便宜一半,不過房子老舊許多。
住在法拉盛最不愁吃。
附近有吃不完的中國餐館,
小籠包、煎餃、豆花、豆漿、麻辣燙、大盤雞等應有盡有,
就算球賽看到凌晨,巷子口還有24小時營業的粥品滷味,
完全不怕餓肚子。
法拉盛還有喝不完的珍奶。
台灣人熟悉的連鎖調飲店,幾個街區內就有
日出茶太、COCO、天仁茗茶、葵可利、功夫茶。
連派克雞排也在去年進駐了,
圓了我幾個月來大口喝珍奶、大口吃雞排的心願。
真心覺得住在法拉盛的人兒太幸福了,想吃的家鄉味都買得到,
在美國最怕就是到餐廳點餐,菜單常常有看沒有懂,
但在這裡會講中文和粵語保證暢行無阻,
食物種類多、花費卻比許多城市低。
這次去了幾間當地的餐廳,雖然口味是很主觀的個人喜好問題,
但還是值得推薦給要去紐約旅行的朋友。
砂鍋粥‧潮坊
40-52 Main Street, Flushing, NY 11354
雖然賣的是潮州菜,但上午6:30-11:30提供「自助早餐吃到飽」,
平日一人8.75元,週末假期一人9.95元。
提供的中式餐點種類繁多,包括台式小吃、熱炒、甜點和水果。
有米粉湯、煎餃、水煎包、炒青菜、炒海瓜子、蘿蔔糕、
腸粉、酸辣湯、豆沙包等熱食,
也有豆漿、豆腐花(豆花)、銀耳湯、甜粥等甜點,
還有果汁、咖啡及水果區。
感想:
以價錢來看,是很經濟實惠的一家店,如果起床晚了,
當早午餐吃可以一直飽到下午。
如果你很想念各種台式早餐,這裡可以一次滿足你。
朱記鍋貼
40-52 Main Street, Flushing, NY 11354
地點就在「砂鍋粥‧潮坊」的側邊,樓上是「錢櫃燒烤&KTV」,
緊鄰停車場,沒有內設座位,只有一個外帶窗口,取了就走。
不是很起眼的一間小店,牆上菜單列了30種選擇,
單樣餐點的價錢多落在1-3元,從水餃、鍋貼、甜粽、鹹粽,
到豆漿、豆花、包子、饅頭、麻花捲、蔥油餅等,
所有你可以想到的中式早餐,幾乎都能在這邊買到。
跟老公分食一份4個生煎小包、一個麻花捲和一杯豆漿,
飽到中餐都沒食慾。
感想:
「朱記鍋貼」就像傳統的中式早餐店,
爐火上不斷冒出熱氣的蒸籠、沒停止過招呼客人的老闆和老闆娘,
讓人感覺親切。
賣的東西其實和隔壁的「砂鍋粥‧潮坊」有部分重疊,
如果想吃中式早餐又不想吃那麼飽,
就到「朱記鍋貼」選一種愛吃的早點就行,價錢便宜又能吃飽。
鹿鳴春 Joe's Shanghai Restaurant
136-21 37th Ave, Flushing, NY 11354
一位很懂吃的朋友推薦這間店時,說了店名叫「Joe's Shanghai Restaurant」,
在抬頭望去都是中文字的法拉盛街頭,搜尋英文招牌反而困難,
找到同行朋友都不耐煩了,一直問我們:「到底到了沒?」
到了店門口才知道,原來還有中文店名叫「鹿鳴春」。
一入座,店員會立刻問你是否要先上一籠「小籠包」。
「小籠包」是招牌菜,足量供應,隨時都候著客人,
料理其他菜需要一點時間,所以點餐後可以邊吃小籠包邊等上菜。
我們點了小籠湯包、牛肉湯麵和紅豆烙餅。
小籠湯包($5.95)
形狀像一個個束口錢袋,沈甸甸的坐在大白菜葉上,
一副湯汁飽滿的樣子。
可惜上面的皺摺有大有小,捏得不是很規則,
麵皮縮口的位置有的置中、有的偏左或偏右,
一籠8個在蒸籠中的排列也有些隨意,少了點精緻的感覺。
吃小籠湯包有一定順序,要先吸湯汁、再吃湯包本身。
先在湯包上頭皺摺處咬出一個小洞,努起嘴巴用力一吸,
接著蘸一點醋,或用湯匙舀點醋往洞口加,再和著皮和肉咬下,
皮、肉和少許的湯汁在嘴巴散開來,齒頰留香。
雖然外型不是很講究,還好吃起來不差,
湯汁濃稠帶有肉的鮮度,不過吃多稍感油膩。
牛肉湯麵($7.95)
在台灣點牛肉麵,
如果說要「牛肉湯麵」,代表用牛肉清湯下麵,裡面可沒有牛肉,
要點「牛肉麵」才吃得到牛肉。
但在這裡,牛肉湯麵就代表「帶湯的牛肉麵」,既有牛肉湯也有牛肉。
「鹿鳴春」的牛肉湯麵,份量剛好足夠一人份。
牛腱肉切成片狀,帶筋的肉塊紋理清晰,肉燉得夠軟爛,不必太費勁就能入喉,
牛肉湯呈咖啡色但很清澈,湯麵灑著青蔥,搭配幾枝燙過的空心菜,
喝起來十分清爽。
可惜點餐時未留意菜單下方註明麵條可選寬細,店家直接上了細麵,
麵條有點日式拉麵的口感,若是寬麵,可能會更對味。
紅豆烙餅($3.95)
外皮偏軟,比較喜歡以前在台北稻香村吃到的酥脆口感。
但內餡沒話說,紅豆泥拌炒得十分綿密細緻,香氣也很濃,
會讓人忘記正在節食,一片接一片地淪陷。
感想:
網路文章”30 Food Reasons NYC Is Worth The Struggle”裡提到「小籠包」時這麼說:
Xiao Long Bao, or Shanghai soup dumplings, are the only way we ever want to eat soup --
and they are the one thing getting you through the brutal NYC winter.
難怪在紐約街頭看到那麼多賣小籠包的餐館。
可能從小的口味養成,一直比較青睞「厚皮小籠包」那種像有湯汁版的小肉包,
總覺得厚實的麵團在嘴裡越咬越香、越嚼越甜,也才襯得出肉餡的鮮美。
第一次吃薄皮小籠湯包是在鼎泰豐,覺得不是很習慣,
當時年紀小,還以為是店家偷工減料才故意把皮桿得那麼薄,
殊不知這才考驗揉麵和捏包子的手上功夫。
再次在紐約鹿鳴春吃到小籠湯包,
竟有點愛上這種皮薄、餡大、湯多的小籠包。
寫文的當下,彷彿還能感受湯汁蔓延在嘴裡的美妙滋味。
不管你是離家已久的遊子或觀光客,這間多次登上紐約媒體的中國餐廳,
都值得拜訪!
海之味
38-18 Prince Street, Flushing, NY 11369
那天看完夜間網球賽,回到住處附近已凌晨1點半,
看到這間餐廳還亮著燈,簡直像在茫茫大海中看到燈塔那樣高興。
海之味主要賣台南小吃,也有各式粥、飯,我們點了雞排飯和大滷麵。
雞排飯
雞排不帶骨,肉雖然有3片,但都打得有點薄(等於1.5片),
滷蛋和高麗菜當配菜,加了肉燥的飯份量很足,可以吃很飽。
大滷麵
大滷麵的常見配料在這碗麵都出現了,
黑木耳、金針菇、大白菜、豬肉絲、蛋,不過滷汁勾芡太重,稍鹹。
感想:
我們一行六人,每人各點一份餐,
每次上菜,所有人都要驚呼一次,份量真的超大。
撇開食物美不美味不說,如果想吃粗飽,到這來不會失望。
餐廳對面有個生意興隆的烤肉攤,直到凌晨2點多海之味都打烊了,
烤肉攤上仍圍滿等待的客人。
很好奇是什麼樣的好滋味讓這麼多人這麼晚也甘心等待,
無奈腸胃很弱,擔心在外地拉肚子會影響接下去的行程,
只能寄望以後(要記得帶上正露丸)。
派克雞排(暫停營業,2015.04更新)
136-55 Roosevelt Ave, Flushing, New York 11354
2015年4月再次拜訪紐約,到法拉盛要帶幾塊雞排回波士頓是必要行程,
千里迢迢從下榻的日本村搭地鐵到法拉盛,走到原店地址,卻發現派克雞排已經不見了,
問了旁邊日出茶太的員工,得知該店「關門了」。
據說老闆正在找新的營業地址,但不知道會不會再開就是了~
小塊雞排買一送一4.5元;大塊雞排第一塊6元,一次買兩塊8.99元。
小塊雞排大概就是台灣一般雞排的大小,但去掉帶骨的那一半,
大塊雞排則是兩塊小塊雞排合起來的大小。
口味與台灣派克無異。
感想:
可能為了配合外國人不喜歡啃骨頭的習性,雞排都去骨。
無骨雞排咬起來每口都是肉肉肉,感覺少了點什麼。
就像明明已經長牙的大人硬要吃蘋果泥,吃不出蘋果真正的美味。
不過,即使這裡一塊雞排的價錢,
在台灣可以另外買上滿滿一袋的炸雞、百頁、甜不辣和豬血糕,
但在國外吃到派克雞排,真的非常開心。
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